Alimentación «saludable»: nos hemos equivocado

Brillante artículo de un ex alumno de los cursos, Mauro Tortolo.

https://www.venado24.com.ar/columnas/alimentacion-saludable-nos-hemos-equivocado/?fbclid=IwAR36phslTK-YkEyFFH5VwdI0YXy6BV1Zh-B7dKHJM6h7wokhfBjY0tIFSMg